PN풍년의 베르투미니압력솥을 활용해 만든 돼지갈비김치찜이에요.
일부러 맞출 필요없이 어디에서 뚜껑을 닫아도 밀폐가 되는
원터치 잠금의 놀라운 기능을 가진 PN풍년의 베르투미니압력솥은
압력솥으로 요리를 하게 되는 최고의 장점인 짧은 시간 조리에도
빠르게 속까지 부드럽게 익으면서 양념은 쏙쏙 배어들고,
모자란 간이나 맛뜸, 재가열 등을 위해선 일반 뚜껑을 활용할 수 있도록 되어있어
여러모로 편리하답니다.
그래서 이번 돼지갈비김치찜 요리에도 이 기능들을 십분 활용해서 만들어봤어요..^^ 

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추가로 하나 더 만들어봤어요.

[ PN풍년 가우퍼냄비로 찜닭만들기 ]

일명 마셰코냄비로 유명한 PN풍년의 가우퍼냄비를 이용해 찜닭을 만들어봤어요.
가우퍼냄비의 가장 큰 특징 중 하나인 "지니홀"을 이용,
반압조리와 일반조리을 넘나들며
제대로 맛든 찜닭을 완성했답니다.
큼직한 닭다리와 감자 등이 반압조리로 얼마나 맛스럽게 익는지...
지니홀의 매력에 빠져보아요~!

현미밥....
영양도 많고 건강에도 좋은 밥 이란것을 알지만
씹었을때입안에 감도는 까칠한 느낌때문에
즐겨먹기가 부담스러운 밥이죠

쌀의 영양소 95%는 바로 쌀눈과 쌀겨에 들어있는데요
쌀눈과 쌀겨에는 비타민B, 단백질, 지방, 무기질, 식물성 섬유 등?
거의 모든 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 영양의 보고라해도 과언이 아니죠

그럼 현미밥이 좋은 이유는~~
현미에는 쌀눈이 100% 이지만 5분도미의 경우
남아있는 쌀눈은 6~70%이고 백미는 5~10%에 불과하다고하네요
도정을 하면 할수록 우리는 영양가없는 밥만 섭취하게 되는 것이랍니다
그래서 현미밥이 좋은밥이라고 하는것이에요

이제는 PN풍년 압력밥솥 스타켄레드펄로 영양많은
현미밥,잡곡밥을 맛있고 찰지게 지을 수 있답니다
작아도 강한 밥솥....

PN풍년 압력밥솥 스타켄레드펄!!

PN 풍년 압력솥을 사용하고 있는데  밥할때마다 느낄수 있는 재미있는 소리가 있어요~

뜸 들인후에  마지막에 압력솥에 남아 있는  압력 제거할때 나는 소리가 너무 예쁘더라고요..

칙~~ㅋㅋ 압력 제거 끝나면 진공표시바가 착~ 들어가는 소리도 듣기 좋고요~

뚜껑 여는 방법도  원터치방식 이라  정말 간편하고 좋아서~

맛있게 지어진 잡곡밥과  함께 동영상으로 담아봤습니다.

 밥할 때 신호추 돌아가는 동영상입니다. 신호추가 계속 돌아가면서 솥 안에 압력을 

조절하나봐요...