주식회사 PN풍년 : 더덕밥

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더덕밥

PN풍년

2013-04-03

3572

더덕 2뿌리, 쌀 2컵, 통깨 2큰술, 조선간장 1큰술, 물 1큰술

01. 더덕은 껍질을 벗긴 후 작게 깍둑 썰어 준비한다.

02. 깨끗이 씻은 쌀과 01의 더덕, 물 2컵을 함께 압력솥에 넣고, 뚜껑을 덮은 후 가열한다.

03. 추가 울리면 불을 약하게 줄여 5분 더 가열한 후 불을 끈다.

04. 이후 5분간 뜸을 들인 후 압력솥의 김을 빼준다.

05. 통깨를 곱게 갈아 조선간장, 물과 함께 섞은 양념장과 함께 곁들여내면 완성~!

	깻잎찜
	미더덕 콩나물찜


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