주식회사 PN풍년 : 버섯채소육계장

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버섯채소육계장

PN풍년

2013-04-12

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참타리버섯 1팩, 마른표고슬라이스 10개, 고사리 100g, 숙주 1봉,
고춧가루 2큰술, 물 5컵, 조선간장 2큰술, 소금 약간, 파 1/2대, 참기름 2큰술,

01. 참타리 버섯은 뜯고, 고사리는 7cm 길이로 썰고,
숙주는 손질하고, 파는 어슷하게 썰어 준비한다.

02. 달군 압력솥에 참기름과 고춧가루, 파 1/2대를 제외한 나머지 채소를 넣고
뚜껑을 열어놓은 상태에서 볶아준다.

03. 물과 다시마를 넣고 뚜껑을 덮은 후 가열을 시작한다.

04. 추가 울리면 5분간 약한불에서 더 끓인 후 불을 끄고, 김을 빼준다.

05. 뚜껑을 열고 조선간장과 소금으로 간하고 어슷썬 파를 넣어주면 완성~!

	구운오곡오니기리
	브라우니


강순영	오늘처럼 보슬보슬 비내리는 쌀쌀한 가을 날씨에 따스한버섯채소 육계장에 한그릇 드시면 힘이 불끈불끈 ^^ 4년동안 애써 고생한 보람에 메달을 꼭 이루길 기도 하면서 아자아자 파이팅	2014-09-24

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