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치킨 클럽 샌드위치

PN풍년

2014-02-19

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식빵3장, 달걀1개, 양상추 2장, 베이컨2장, 토마토 1/2개 , 닭가슴살1개, 슬라이스 치즈 1장

[파마산 갈릭소스]
타바스코 5g, 마요네즈 50g, 샤워크림 25g, 파마산 파우더 10g, 그라나파다노 5g,
다진마늘 3g, 화이트와인 비네거 10g, 크러쉬드 레드페퍼·오레가노·파슬리·소금·후추

01. 닭가슴살에 소금·후추·올리브유로 밑간을 해둔다.

02. 밑간을 한 닭가슴살과 물100ml를 압력솥에 넣고 뚜껑을 닫고 가열한다.

03. 추가 울리면 약불로 줄여 4분간 더 가열하고 불을 끈후 닭가슴살을 꺼내어 손으로 찢어준다.

04. 파마산 갈릭소스의 재료를 모두 섞어 닭가슴살과 섞어준다.

05. 식빵을 바삭하게 구워주고, 베이컨과 계란도 팬에 구워준다.

06. 토마토는 슬라이스해준다.

07. 식빵 안쪽면에 파마산갈릭소스를 살짝 발라주고,
양상추, 토마토, 닭가슴살 식빵, 베이컨 계란후라이, 슬라이스 치즈, 식빵순으로 올리면 완성!

	라이스푸딩&바닐라황도
	가브리살 보쌈 스테이크


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