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고구마&감자우유치즈찜

PN풍년

2013-06-26

3193

고구마 2개, 감자 1개, 우유 1컵, 꿀 1큰 술, 버터 1큰 술, 계피가루 약간

01. 고구마와 감자는 잘 씻어 껍질을 벗기고 웨지컷(초생달모양)으로 잘라
찬 물에 담가 녹말성분을 제거한다.

02. 캠킷아웃도어압력솥에 버터를 두르고 01의 고구마와 감자를 건져 넣고 노릇하게 볶는다.

03. 02에 우유를 붓고 꿀을 두르고 뚜껑을 닫고 센 불로 끓인다.

04. 추가 흔들리면 약불로 줄여 5분 정도 더 두었다가 김을 빼고 그릇에 담아 내면 완성~!

* TIP
아이들의 심심함을 달래줄 영양간식을 만들 수 있어요.
아이들의 소화를 위해 기호에 따라 계피가루를 뿌려 내세요.
감자와 고구마의 녹말성분을 제거하여야 냄비바닥에 늘어붙지 않아요.

	조개짬뽕
	닭윙탄두리양념구이


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