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365일 압력솥 레시피

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나만의 레시피

제목 일본-규동
작성자 PN풍년 작성일 2013-07-24 조회 2782
준비재료 쇠고기(샤브샤브용 혹은 불고깃감 얇은 것) 300g,
어린 새송이버섯 15개, 양파 1개(대), 송송 썬 쪽파 약간, 밥 4공기

소스 - 참치액, 간장, 청주 4큰술씩, 맛술 1컵, 물 1컵
HOW TO 01. 쇠고기는 큼직하게 썰고, 어린 새송이버섯은 큰 것은 반으로 썬다. 양파는 굵게 채 썬다.

02. 압력솥에 분량의 소스재료를 넣고, 쇠고기를 넣어 뭉치지 않게 고루 풀어준 뒤,
버섯과 양파를 넣어준다.

03. 뚜껑의 압력설정을 1로 맞춘 다음, 센 불에서 끓인다.

04. 인디케이터가 올라가면 불을 끄고 3분간 뜸을 들인다.

05. 03을 밥 위에 얹고, 송송 썬 쪽파를 뿌려주면 완성~!
요리사진
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