주식회사 PN풍년 : 김치콩나물밥

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김치콩나물밥

PN풍년

2013-03-25

3030

김치1/2포기, 콩나물150g, 쌀 2컵

양념간장: 쪽파2줄기, 간장3큰술, 깨소금1큰술, 참기름1큰술, 후추조금, 다시마 우린물3큰술

01. 김치는 소를 털어낸 다음 사방 1cm로 썰어서 준비한다.

02. 콩나물은 꼬리를 다듬어서 찬 물에 담갔다가 건진다.

03. 쌀은 씻어서 10분간 담가 놓았다가 건져서 압력솥에 담는다.

04. 김치, 콩나물, 물을 넣고 뚜껑을 덮은 후 가열한다.

05. 추가 돌면 불을 약하게 줄여 1분간 더 가열한 다음,
다시 센 불에서 30초간 가열하고 불을 끈다.

06. 압이 빠지면 밥을 잘 섞어서 그릇에 담아준다.

07. 잘게 썬 쪽파를 넣어서 만든 양념간장을 곁들이면 완성~!

	달래마파두부덮밥
	버섯밥과 달래비빔장


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