주식회사 PN풍년 : 알새우근대국

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알새우근대국

PN풍년

2013-03-27

2780

근대 ½단, 알새우1컵, 대파1/4대, 양파 1/3개, 다진마늘1작은술, 집 된장2큰술,
고추장1큰술, 굵은 소금 조금, 물4컵

01. 근대는 씻어서 2cm 폭으로 썰어 준비하고, 알새우는 씻어서 물기를 제거한다.

02. 대파는 어슷 썰고, 양파는 3cm로 채를 썬다.

03. 압력솥에 근대, 알새우, 양파, 된장, 고추장, 국간장, 물, 마늘을 넣고
뚜껑을 덮은 후 가열한다.

04. 신호추가 돌면 바로 불을 끄고 조금 기다렸다가 신호추를 젖혀 압을 빼준다.

05. 압이 빠지면 뚜껑을 열고 대파를 넣은 다음,
기호에 따라 굵은 소금을 넣어 간을 맞추면 완성~!

	명란달걀찜
	연두부모시조개탕


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