주식회사 PN풍년 : 토마토컵그라탕

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토마토컵그라탕

PN풍년

2013-08-09

3133

토마토 2개, 감자1개, 당근1/4개, 돼지호박 1/4개, 불린 쌀 1컵
버터 1큰술, 빵가루 1큰술, 모짜렐라치즈1/2컵, 소금약간, 후추약간

01. 토마토는 1/4정도 자른후 속을 파 놓는다.

02. 감자, 당근, 돼지호박은 잘게 다진다.

03. 불린 쌀에 02와 버터를 섞은 뒤 분량의 물을 압력솥에 넣어준 뒤,
뚜껑을 닫고 가열을 시작한다.

04. 추가 움직이면 중불로 줄여 10분간 더 가열해 고슬고슬하게 밥을 해준다.

05. 불을 끈 뒤 5분간 뜸을 들인 후, 김이 모두 빠지면 압력솥을 열어준다.

06. 소금 후추로 간을 한 뒤 잘 섞어 고슬고슬하게 해 준다.

07. 속을 판 토마토에 밥을 넣어주고,
빵가루, 모짜렐라 치즈를 올리고 오븐에 넣어 치즈가 녹을때까지 구워주면 완성~!

	마늘간장소스갈치조림
	과일갈비찜


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