주식회사 PN풍년 : 시래기들기름밥

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시래기들기름밥

PN풍년

2013-03-11

2898

시래기200g, 들기름2큰술, 쌀2컵, 물1+⅔컵
양념장 - 간장5큰술, 다진마늘1/2큰술, 고춧가루1큰술, 청홍고추1개씩

01. 시래기는 깨끗하게 씻어서 물기를 제거한 다음 2cm로 썰어서 들기름으로 무친다.

02. 쌀은 씻어서 압력솥에 담고, 준비해놓은 시래기도 넣어줍니다.

03. 가열을 시작하고, 추가 돌면 중불로 2분 정도 더 가열한 다음 불을 꺼줍니다.

04. 청홍고추는 잘게 다지고 분량의 양념장을 만들어서 준비합니다.

05. 압력솥의 압이 다 빠지면 뚜껑을 열고 밥을 잘 저어 그릇에 담아내주세요.

06. 양념장을 곁들여 먹으면 완성~!

	냉이깨소스무침
	마른새우메추리알조림


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