주식회사 PN풍년 : 냉이깨소스무침

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냉이깨소스무침

PN풍년

2013-03-11

2773

냉이250g, 참깨가루3큰술, 국간장1큰술, 다진마늘1작은술, 참기름1/2큰술, 소금

01. 냉이는 잘 다듬은 다음 씻어서 3cm로 썰어 준비해줍니다.

02. 압력솥에 01에서 준비한 냉이와 국간장을 넣고 가열을 시작해줍니다.

03. 압력솥의 추가 돌면 불을 끄고 바로 신호추를 젖혀 압력을 빼줍니다.
(뜨거운 열을 주의하세요!)

04. 압이 모두 빠지면 뚜껑을 열고 냉이를 식혀둡니다.

05. 이후 깨소금, 참기름, 마늘, 소금을 넣어 무쳐주면 완성~!

	낙지취나물잡채
	시래기들기름밥


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