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365일 압력솥 레시피

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나만의 레시피

제목 냉이바지락국
작성자 PN풍년 작성일 2013-03-12 조회 2647
준비재료 냉이150g, 바지락150g, 대파1/4대, 청홍고추1개씩, 된장2큰술, 다진마늘1작은술, 물4컵
HOW TO 01. 냉이는 다듬어서 깨끗하게 씻은 다음 3cm로 썰어 준비해줍니다.
청홍고추와 대파도 어슷하게 썰어줍니다.

02. 바지락은 바락바락 주물러 씻은 다음 소금물에 해감해서 준비합니다.

03. 압력솥에 바지락과 된장, 물, 마늘을 넣은 후 뚜껑을 덮고 추가 돌면 바로 불을 꺼줍니다.

04. 압력솥의 압이 모두 빠지면 뚜껑을 열고 냉이, 고추, 대파를 넣어 섞어주면 완성~!
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