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365 압력솥 레시피
콩버무리 쑥떡
PN풍년
2013-04-08
3076
쑥 100g, 찹쌀 2컵, 물 2컵, 소금 약간, 콩가루 적당량
01. 쑥은 부드러운 부분만 손질해 준비한다.
02. 찹쌀은 깨끗이 씻은 후 분량의 물과 쑥을 함께 압력솥에 넣는다.
03. 가열 후 추가 울리면 불을 약하게 줄여 5분간 더 쪄준다.
04. 이후 불을 끄고 3분간 뜸을 들인 후 김을 빼준다.
05. 쑥에 소금을 넣고 빻아준다.
06. 한입크기로 버무린 후 콩가루를 묻혀주면 완성~!
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