주식회사 PN풍년 : 부추참치달걀탕

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부추참치달걀탕

PN풍년

2013-06-20

2807

부추 1/4줌, 홍고추 1/4개분, 달걀 3개,참치 1/2캔(소), 국 간장 2작은 술, 소금, 후춧가루 약간씩

육수-국물용멸치 10마리, 다시마 5*5cm 1장, 마늘 2쪽, 대파 1/4대, 물 4컵

01. 멸치는 내장을 빼고, 분량의 육수를 만들어 캠킷아웃도어압력솥에 넣는다.

02. 뚜껑을 덮고 센 불로 끓인 뒤 추가 흔들리면 불을 끄고 김을 뺀다.

03. 부추와 홍고추는 잘 씻어 송송 썰고 참치는 기름은 뺀다.

04. 달걀을 잘 풀어 03의 재료와 섞어 놓는다.

05. 01의 육수의 건지를 건져내고 국 간장을 넣고 센 불로 끓인다.

06. 끓어오르면 04를 풀어 익히고 소금, 후춧가루로 간을 맞추어 내면 완성~!

*TIP
번거롭기만 하던 육수만들기도 원터치로 해결할 수 있어요.
기호에 따라 쇠고기나 조개 육수를 사용하셔도 좋아요.

	감자베이컨오믈렛
	무쇠고기국


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