주식회사 PN풍년 : 단호박쇠고기영양밥

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단호박쇠고기영양밥

PN풍년

2013-06-28

3743

쌀 1과 1/2컵, 단 호박 1/4통, 다진 쇠고기 80g(1컵), 다시마물 1과 3/4컵, 참기름 약간

쇠고기양념 - 간장 1과 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 생강즙 1/2작은 술, 참기름, 후춧가루 약간

01. 쌀은 씻어 30분 정도 불린 후 체에 밭친다.

02. 단호박은 속을 파낸 후 껍질을 대강 벗기고 한 입 크기로 도톰하게 썰고
쇠고기는 분량의 양념으로 밑간한다.

03. 캠킷아웃도어압력솥에 쇠고기를 볶다가 고기가 익으면 단호박을 넣고 잠깐 볶는다.

04. 03에 쌀을 고루 섞어 평평하게 한 뒤 밥물을 잡아 뚜껑을 덮어 센 불로 끓인다.

05.추가 흔들리면 약불로 줄여 10분 정도 둔 뒤 불을 끄고
김이 빠지면 밥을 퍼서 담아내면 완성~!

*TIP
노란 색감과 달콤짭잘한 향의 기운만점 영양밥을 지을 수 있어요.
다진 쇠고기는 압력솥이 뜨겁지 않아야 고슬고슬하게 볶을 수 있으므로
차가운 냄비에 고기를 넣고 불을 켠 뒤 주걱으로 저으면서 볶아 주세요.

	고추장제육찌개
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