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365일 압력솥 레시피

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미국-맥앤치즈

PN풍년

2013-08-01

3987

베이컨 4장, 양파 1/2개, 오리지널 체다치즈 100g, 마카로니 160g,
생크림 1/2컵, 물 1+3/4컵, 소금, 후추, 포도씨유, 파슬리 약간씩

01. 베이컨은 1cm 폭으로 썰고, 양파는 큼직하게 다진다. 오리지널 체다치즈는 채칼로 잘게 썬다.

02. 압력솥에 포도씨유를 두르고 베이컨과 양파를 넣고 볶다가
마카로니와 생크림, 물, 소금, 후추를 넣는다.

03. 뚜껑의 압력설정을 1로 맞춘 뒤, 센불에서 끓인다.

04. 인디케이터가 올라오면 3~4분간 약불에서 끓이고, 불을 끈 뒤 3~4분간 뜸을 들인다.

05. 04의 뚜껑을 열고 약불에서 볶아 수분을 날린 뒤, 체다치즈를 넣고 고루 섞는다.

06. 그릇에 옮겨 담고 파슬리를 뿌리면 완성~!

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