주식회사 PN풍년 : 피자 찐빵

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나만의 레시피

피자 찐빵

PN풍년

2013-11-22

2851

박력분200g, 강력분100g, 설탕1큰술, 소금 한꼬집, 이스트 2작은술, 우유130g, 오일20g

속재료)시판용토마토소스5큰술,모짜치즈5큰술

01. 분량의 가루류는 체를 쳐 준 후 우유,오일을 넣어 반죽을 해 준다.

02. 20분정도 실온 발효 후 적당히 크기로 나눠 둥글리기 해준 후 또 발효 해 준다.

03.02의 반죽에 속재료를 채워 모양을 잡아 주고 다시 한번 발효 해 준다.

04. 압력솥에 체반을 받치고 03의 반죽을 얹어 뚜껑을 닫고 가열 해준다.

05. 추가 울리면 약불로 줄여 15분간 더 가열한다.

06. 불을 끄고 5분 후 김을 빼주면 완성~!

	한입 김치 쌈밥
	칠리소스 두부조림


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