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365 압력솥 레시피
호박과 고구마매쉬
PN풍년
2013-12-16
2831
준비재료: 호박 400g, 고구마 300그램, 올리브유 3 큰술, 버터 2 큰술,
양파 1/2개, 통마늘 2톨, 백설탕 1 작은술, 물이나 육수 1/2 컵,
소금/후추/이탈리안 파슬리 조금씩
01. 호박과 고구마는 껍질을 제거하고 3cm x 3cm 크기로 썬다.
02. 압력솥에 파슬리를 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞은 후 12 분 동안 중간불로 쪄준다.
03. 완성된 요리는 포크를 이용해 잘 으깬다.
04. 그릇에 담아 잘게 썬 이탈리안 파슬리로 장식하면 완성~!
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