주식회사 PN풍년 : 레드와인 양파조림 카나페

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레드와인 양파조림 카나페

PN풍년

2013-12-16

3558

준비재료: 양파 2개, 래드와인 1/2병, 백설탕 5큰술, 크림치즈 100g,
크래커/파슬리/소금/후추 약간씩

01. 양파의 껍질을 제거 후 얇게 썬다.

02. 크래커와 파슬리를 제외한 모든 재료를 압력솥에 넣고 뚜껑을 닫은 후
약한 불로 20분 동안 찐다.

03. 불을 끄고 신호추를 뒤로 젖혀 압력을 모두 빼준 뒤 뚜껑을 열어준다.
(이때 열에의한 화상에 주의한다.)

04. 뚜껑을 열어놓은 상태로 다시 약한불을 켜 10분 정도 조려준다.

05. 완성된 양파 조림은 차갑게 식혀준다.

06. 크래커 위에 크림치즈를 얹고 양파조림, 파슬리를 차례대로 올려주면 완성~!

	호박과 고구마매쉬
	소시지 계란찜


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