주식회사 PN풍년 : 닭고기와 오이 카나페

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닭고기와 오이 카나페

PN풍년

2013-12-19

3308

준비재료: 닭 가슴살 2개, 오이 2개, 마요네즈 3 큰술, 파 1 뿌리

닭 양념: 올리브유 1 큰술, 레몬주스 1 작은술, 머스타드 1 작은술,
설탕 1 작은술, 소금/백후추 조금씩

01. 스테인리스 용기에 닭 가슴살과 닭 양념 재료를 넣어 1 시간 동안 냉장에서 절여준다.

02. 절여진 닭을 압력솥에 넣은 후 약한 불로 30 분 동안 쪄준다.

03. 불을 끄고 신호추를 뒤로 젖혀 김을 모두 빼준다.(이때 열에의한 화상에 주의한다.)

04. 완성된 닭은 냉장에 넣어 식힌 후 잘게 찢어준다.

05. 믹싱볼에 닭고기와 마요네즈를 넣어 잘 섞어준다.

06. 오이는 껍질을 제거하고 얇게 썰어준다.

07. 오이를 그릇에 담고 닭고기, 잘게 썬 파를 순서대로 올려주면 완성~!

	크리스마스 케이크
	강된장 참나물 쌈밥


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