주식회사 PN풍년 : 두릅크림소스스파게티

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두릅크림소스스파게티

PN풍년

2013-03-25

2965

두릅1팩, 생크림1컵, 양파1/2개, 스파게티면100g, 올리브오일2큰술,
소금1/2작은술, 파슬리가루1큰술, 파마산 치즈1큰술, 물2컵

01. 두릅은 연한 부분만 잘라서 줄기 쪽의 가시를 제거한 후, 씻어서 3cm로 썬다.

02. 양파는 사방0.5cm로 잘게 썰어둔다.

03. 스파게티면은 반으로 잘라 압력솥에 넣는다.

04. 물, 올리브오일, 소금도 함께 솥에 넣고 뚜껑을 덮은 후 가열한다.

05. 추가 돌면 불을 끄고, 압이 빠지면 뚜껑을 열어준다.

06. 미리 준비해놓은 생크림, 양파, 두릅을 넣어서 섞은 다음 소금, 후추를 더 넣어서 간을 맞춘다.

07. 스파게티를 그릇에 담고 파슬리가루와 파마산 치즈를 뿌리면 완성~!

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