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이태리-파마산포테이토

PN풍년

2013-07-02

2961

감자 3개, 마늘 가루 1/2큰술, 파마산치즈 2큰술, 로즈마리, 올리브오일, 소금 약간씩

01. 감자는 껍질을 벗겨 한입 크기로 큼직하게 썬다.

02. 압력솥에 물을 약간 담고 찜기를 얹은 뒤, 01의 감자를 얹고 압력설정을 1로 맞춘다.
이후 센불에서 한번 쪄주고, 인디케이터가 올라오면 불을 끄고 바로 김을 뺀 다음 뚜껑을 연다.

03. 달군 팬에 올리브오일을 두르고 감자와 로즈마리를 넣고 노릇하게 굽는다.

04. 03에 마늘가루와 파마산치즈가루를 넣고 소금으로 마무리 간 한 뒤,
그릇에 옮겨 담으면 완성~!

	퓨전-채소찜빵
	고추장제육찌개


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