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퓨전-채소찜빵

PN풍년

2013-07-02

2921

(5개 분량)
핫케이크 가루 250g, 우유 130ml, 달걀 1개, 양파 1/4개, 당근 1cm 크기 1토막,
캔 옥수수 3큰술, 브로콜리 적당량

01. 양파와 당근, 브로콜리는 잘게 다지고, 캔 옥수수는 체에 건져 물기를 뺀다.

02. 볼에 우유와 달걀, 핫케이크가루를 넣고 고루 푼 다음,
01을 넣고 섞어 반죽을 만든다.

03. 1회용 머핀컵에 02의 반죽을 2/3분량 정도 채운다.

04. 압력솥에 물을 붓고 찜기를 얹은 뒤, 03을 얹고 면보를 위에 올린다.

05. 압력솥의 압력설정을 1로 맞춘 뒤, 센불에서 가열한다.

06. 인디케이터가 올라오면 약불로 줄여 7~8분간 더 가열한 뒤
불을 끄고 3분간 뜸을 들인 뒤 꺼내어 식히면 완성~!

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