주식회사 PN풍년 : 미국-갈릭백립

PN 커뮤니티

365일 압력솥 레시피

HOME > PN커뮤니티 > 365 압력솥 레시피

나만의 레시피

미국-갈릭백립

PN풍년

2013-07-24

2834

돼지 등갈비 1대, 대파 2대, 청주 3큰술, 마늘 8~10톨, 올리브오일 2~3큰술

소스 - 바비큐소스 2/3컵, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1작은술

01. 돼지 등갈비는 토막내어 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거한다.

02. 압력솥에 물을 담고 찜기를 올린 뒤, 큼직하게 썬 대파와 등갈비를 얹고, 청주를 뿌린다.

03. 뚜껑의 압력설정을 1로 맞춰 센불에서 끓인다.

04. 인디케이터가 올라가면 불을 끄고 10분간 뜸을 들인다.

05. 바비큐소스와 고추장, 다진 마늘을 섞어 소스를 만든다.

06. 오븐팬에 등갈비를 얹고 05의 소스를 듬뿍 바른다.

07. 그 위에 슬라이스 한 마늘을 얹고 올리브오일을 뿌려
200도로 예열된 오븐에서 10~15분간 노릇하게 구워주면 완성~!

	베트남-오징어샐러드
	이태리-모둠조개바질와인찜


내용이 없습니다.

닫기