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365 압력솥 레시피
연저육찜
PN풍년
2013-12-09
3601
준비재료: 돼지고기 삼겹살 1kg, 두부 200g, 대추 5개, 은행 10개, 호두 20알,
통마늘 5개, 마른고추 3개, 잣 2큰술, 생강 30g
양념장: 간장 2/3컵, 물 2컵, 물엿 1/2컵, 설탕 1/2컵
01. 모든 양념장 재료를 믹싱볼에 넣어 잘 섞는다.
02. 두부는 2cm 간격으로 썬다.
03. 생강과 마늘은 얇게 채 썰어준다.
04. 모든 재료를 압력솥에 넣어 뚜껑을 닫고 30분 동안 쪄준다.
05. 찜통에서 돼지고기를 꺼내어 잠시 식힌 후 얇게 썰어,
모든 재료와 함께 그릇에 가지런히 담으면 요리 완성~!
연근정과
차슈 덮밥
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